【新唐人北京时间2024年08月31日讯】美国自中共病毒（COVID-19）疫情以来，消费者一直面临高涨的食品杂货价格，而且自那时起，价格似乎从未回到疫情前的水平。美国食品杂货商协会（National Grocers Association）解释了为什么食品价格仍然高企。
该协会主席兼执行长费拉拉（Greg Ferrara）接受福克斯商业新闻网（FOX Business）采访时说，杂货商利润正受到劳动力成本上升和供应链波动造成的通胀压力所挤压。
费拉拉解释：“我们的成员不是上市公司，2023年杂货业者实现的净利润仅1.4%，因此在面对通胀压力和劳动力薪资调涨时，利润空间所剩无几。”
费拉拉提醒所有民选官员和政治人物谨言慎行，并表示，有民众受到政治人物言论的影响，“打电话到食品杂货店，对员工尖叫并使用粗俗语言，指责他们哄抬物价，指责他们偷窃。这当然不是事实”。
“自疫情以来，我们看到了显着的工资增长，也看到了原物料价格大幅上扬，尽管近来已有所下降，但仍处于高位。”费拉拉补充说，这都是食品价格居高不下的主要原因。
那么，消费者如何应对食品杂货涨价的问题呢？据调查，许多消费者转而购买商店自有品牌的商品，这通常比知名品牌的便宜。也有人使用商店应用程序，剪取数字优惠券，或用批量购买的优惠。若是前往大型连锁店，那里有更多的选择，也有定期推出的折扣商品。
例如沃尔玛（Walmart）和塔吉特（Target）等连锁商店，已经调降日用品的价格，让顾客在食品杂货预算中获得一些喘息的空间。在过去几个月里，塔吉特和沃尔玛都宣布了降价计划。
沃尔玛表示已调降了近七千件商品的价格。首席执行官麦克米伦（Doug McMillon）在公司2024财年第一季度财报电话会议上说：“我们的日常低价加上大量降价的组合得到了顾客的回响。”
塔吉特也宣布调降约五千种常购商品的价格。其负责食品、必需品和美容护肤类用品的首席执行官戈麦斯（Rick Gomez）说：“我们知道消费者的预算压力，而塔吉特可以帮助他们节省更多。”
“我们的团队每天努力提供更多‘价值’，而这些数千种新降价的商品，将为顾客节省大笔开支。”戈麦斯说道。
（记者杨采华综合编译报导/责任编辑：林清）
