喝什麼樣的咖啡更健康 為什麼?營養師做比對咖啡有很多種,如果從健康角度看,什麼樣的咖啡對身體更有益呢?兩位美國註冊營養師從咖啡的不同的沖泡、烘培、飲用方式等方面,做了比較 。2025年02月18日 健康
疑猴群偷吃龍眼 台灣70年傳統烘培技術險中斷台灣彰化農民賴清吉,從小跟父親學習烘焙龍眼乾,已有70多年。今年,沒想到獼猴來覓食,影響收成。賴清吉轉向南投購買龍眼,只為延續傳統烘焙技術。2021年08月20日 環球直擊新聞
以假亂真! 加國烘焙師烤出「豪華名錶」當烘培遇上潮流時尚的時候,會擦出什麼樣的火花呢?加拿大多倫多一名烘培師製作的糖霜餅乾就踏上了時尚的步伐,「烤」一支支唯妙唯肖的「豪華名錶」餅乾,令人實在捨不得將其吃下肚。2021年04月08日 社會奇聞
烤出「神奇餅乾」 唐氏寶寶開公司當CEO美國波士頓90後女子柯萊特·迪維托(Collette Divitto)是一名唐氏綜合症患者,她在求職過程四處碰壁,但她並沒有氣餒,轉向發展她熱愛的烘培手藝,成立了烘焙公司,當起了執行長(CEO)。2020年08月14日 美國