防不良肉品 查核將加強

【新唐人2011年1月21日訊】（中央社記者楊淑閔台北21日電）新年到，瘦肉精事件頻傳，農委會動植物防疫檢局局長黃國青表示，檢出含瘦肉精的畜留場，共售出2.8萬隻鵝，由衛生署抽驗上市品攔截，農委會今年會倍增查核各場達7、8百次。

黃國青說，去年12月間查到彰化某畜留場鵝肉含瘦肉精，今年1月4日再查，雖無檢出瘦肉精，但發現近日衛生署在市場上查到含瘦肉精的肉，應是彰化那家畜留場今年1月3日屠宰售出的鵝肉，當天計售出1554隻。

他說，這家畜留場今年1月1、2、3日依序屠宰售出899、1514、1554隻鵝；若自這家畜留場從去年12月13日開始營運起，到今年1月4日禁止其出售為止，合計已出售2.8萬隻鵝。

對於已經流出的鵝肉是否能回收？他說，目前已上市的肉品，只能由衛生署加強查核所有通路跟市場的肉品，以作為防堵。

他補充，去年農委會共查核全台畜禽場件次為豬9000件、牛140件、羊200多件，全數合格，禽類去年查483件後，也幾乎99%都合格；為了加強管控，今年禽類查核件次會倍增為7、8百件，並會對養殖場、畜留場及屠宰場三管齊下。

他強調，這次事件重點是要查出違法走私販售瘦肉精的藥頭，通常禁用的瘦肉精多自中國大陸走私來台，檢調正在積極偵查中。