【新唐人2014年07月27日訊】社區廣角鏡（355）帶您去品嚐山野料理，高雄六龜寶來特色餐飲示範點，舉行成果發表會，推出半價優惠，限量22桌，10道特色餐點多選用在地特色食材，嚐盡寶來山產風味。
涼拌山豬皮與涼筍過貓、明日葉雞湯、梅子愛玉，一道道山產美味，都是由六家示範店選用在地食材，烹調出的寶來風味餐。
業者黃楹芝：「這道菜就是我們這邊的石板烤山豬肉，最主要就是用我們純正的山豬肉，用石板烤的。」
業者黃楹芝：「我們是用生的不是曬乾的，明日葉草熬出來的湯，加上一些的雞肉一起煮下去不但養生，真的是發揮到我們這邊的食材。」
業者吳玉英：「愛玉都是用野生的，它吃起來會比較Q，梅子我們自己做的，我們自己有種梅子，桑葚自己種自己煮冰糖，希望做給客人吃的都是健康的，沒有加那些防腐劑，特色就是健康。」
屏東民眾詹瓊春：「梅汁排骨的醬汁酸甜適中，排骨又有軟骨，整個都可以吃掉。」
八八風災後，寶來的觀光人潮銳減，高雄市政府投入整建，推動商家觀光經營環境，希望再度吸引觀光人潮。
高雄市市長陳菊：「我們六家示範的店家，來做一個完整的輔導的規劃，除了烹調還有用餐的環境的改善，也希望店家能夠多多使用，我們在地特色的食材，呈現我們寶來餐飲，有在地特有的風味，這個部分才能夠吸引更多的觀光客，到我們寶來來。」
寶來美麗的山景加上自然健康的風味餐，再度跟遊客招手，山區的居民，歡迎遊客前往觀光和品嚐美食。
新唐人亞太電視葉哲維、葉子棻台灣高雄報導
涼拌山豬皮與涼筍過貓、明日葉雞湯、梅子愛玉，一道道山產美味，都是由六家示範店選用在地食材，烹調出的寶來風味餐。
業者黃楹芝：「這道菜就是我們這邊的石板烤山豬肉，最主要就是用我們純正的山豬肉，用石板烤的。」
業者黃楹芝：「我們是用生的不是曬乾的，明日葉草熬出來的湯，加上一些的雞肉一起煮下去不但養生，真的是發揮到我們這邊的食材。」
業者吳玉英：「愛玉都是用野生的，它吃起來會比較Q，梅子我們自己做的，我們自己有種梅子，桑葚自己種自己煮冰糖，希望做給客人吃的都是健康的，沒有加那些防腐劑，特色就是健康。」
屏東民眾詹瓊春：「梅汁排骨的醬汁酸甜適中，排骨又有軟骨，整個都可以吃掉。」
八八風災後，寶來的觀光人潮銳減，高雄市政府投入整建，推動商家觀光經營環境，希望再度吸引觀光人潮。
高雄市市長陳菊：「我們六家示範的店家，來做一個完整的輔導的規劃，除了烹調還有用餐的環境的改善，也希望店家能夠多多使用，我們在地特色的食材，呈現我們寶來餐飲，有在地特有的風味，這個部分才能夠吸引更多的觀光客，到我們寶來來。」
寶來美麗的山景加上自然健康的風味餐，再度跟遊客招手，山區的居民，歡迎遊客前往觀光和品嚐美食。
新唐人亞太電視葉哲維、葉子棻台灣高雄報導
