炸香辣魷魚圈(視頻)

2018年04月21日美食
【新唐人北京時間2018年04月21日訊】炸香辣魷魚圈,美味的祕訣是要把魷魚圈抹乾水分,這樣炸漿才可蘸得均勻。一起來試試吧。

材料:(三人分量)
青檸醬:
沙律醬 50克
茄汁 20克
泰國青檸葉,切碎 2克

炸漿:
麵粉 100克
粟粉 30克
橄欖油 20克
鹽 10克
乾辣椒碎 4克
黑椒碎 4克
清水 150克

魷魚,切圈 200克
麵包糠 100克

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(責任編輯:張信燕)