滷肉飯 超美味簡單做法(視頻)

2018年06月22日美食
【新唐人北京時間2018年06月22日訊】用壓力鍋將五花肉多餘的油煸炒出來,這樣做出來的滷肉真是美味又簡單,試試做給家人吃。

材料:

蒜頭6顆、紅蔥頭6顆、蔥2根、豬五花肉絲1公斤、黑糖1匙、蠔油2匙、醬油

做法:

1.五花肉倒入壓力鍋內,將豬油煸炒出來

2.外表呈現熟的狀態下,先加入紅蔥頭煸炒出香味,然後再倒入蒜、蔥、及1匙黑糖

3.鍋內加入2匙蠔油、少許醬油後,拌炒出醬香味

4.加入米酒後,倒入水淹至豬肉表面

5.撒入白胡椒粉,蓋鍋熬煮25分鐘,完成

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(責任編輯:張信燕)