廚娘香Q秀：綠浮蜜薑蛤蜊湯/咖啡羊排佐鄉村田玉米醬

【新唐人北京時間2018年11月14日訊】廚娘香Q秀（491）綠浮蜜薑蛤蜊湯/咖啡羊排佐鄉村田玉米醬：擔任意式餐廳行政主廚的陳裕民，接觸不少德籍、法籍、意籍的老師傅及外國主廚，他認為不管遇到什麼困難，只要是對的方向做就對了，因此他將絲瓜削皮切片約一公分大小然後真空包裝，並運用蔬菜界的皇後洋蔥，一併煮成青綠色的濃湯。再放上飽滿的蛤蜊肉，綠浮蜜薑蛤蜊湯濃郁微甜又新鮮。無羶味、無油脂的法式羊菲力肉質細緻軟嫩，加上八角、杜松子、美式咖啡綜合醃漬熟成12個小時，咖啡羊排佐鄉村田玉米醬造就出羊排完美鮮嫩的肉質，每一口都經典衝擊味蕾！