【新唐人北京時間2019年06月01日訊】新疆烤包子,鮮美多汁、滿屋飄香。
外皮:
250克中筋麵粉(all purpose flour)
85克水或羊肉湯
54克蛋液
4克鹽
11克油
餡料:(調料可根據自己口味調整)
400克肥瘦相間的羊肉丁(差不多0.5-1厘米)
10克鹽
20克麻油
6克黑胡椒粉
12克孜然粉
230克洋蔥丁
其他:
蛋液、白芝麻適量
以下YouTube視頻示範教大家:
https://youtu.be/ARG35hkrRuo
(責任編輯:張信燕)