【新唐人北京時間2019年06月13日訊】清湯牛腩煲,味道鮮甜。
材料:
900 g 牛腩
3 tbsp 芫茜粒
4 塊薑片
3 條青蔥
2 粒蒜頭
3 tbsp 青蔥粒
450 g 白蘿蔔, 去皮切件
250 ml 清雞湯
白滷水料:
1 tbsp 紹酒
20 g冰糖1 湯匙
1 片甘草
1 粒草果
2 粒八角
3 塊桂葉
10 粒丁香
1 條肉桂條
2 tbsp 鹽
以下YouTube視頻示範教大家:
https://youtu.be/ocl-Yq868kE
(責任編輯:張信燕)