咕嚕肉 皮脆肉嫩(視頻)

2019年09月06日美食
【新唐人北京時間2019年09月06日訊】咕嚕肉
材料 Ingredients:六至八人份量/6-8 people portion 三百五十克梅頭豬扒 350g pork shoulder 半隻青椒 1/2 green bell pepper 半隻紅椒 1/2 red bell pepper 三片菠蘿 3 slices of pineapple, diced 六十克粟粉 60g corn starch 六十克生粉 60g starch 兩隻雞蛋 2 eggs
酸甜汁材料 Sweet and sour sauce ingredient: 一湯匙番茄膏 1tbsp tomato puree 兩湯匙茄醬 2tbsp tomato ketchup 六分一茶匙鹽 1/6tsp salt 兩茶匙生粉加一湯匙清水 2tsp starch in 1tbsp water 兩湯匙清水 2tbsp water 三湯匙糖 3tbsp sugar 六湯匙白醋 6tbsp white vinegar
豬扒調味料 Marinade for pork 一湯匙生抽 1tbsp soy sauce 六分一茶匙鹽 1/6 tsp salt 半茶匙糖 1/2tsp sugar 六分一茶匙胡椒粉 1/6tsp ground black pepper
以下YouTube視頻示範:
(責任編輯:張信燕)

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