【新唐人北京時間2020年11月27日訊】當我有了第二個孩子後，媽媽來探望我。
媽媽把地板擦洗的閃閃發光，然後折疊衣物，懷抱著寶寶搖動睡覺，並照顧我最大的孩子。
每次進餐時間，她都會問我想吃什麼。
我每次的答案都很簡單：「雞湯麵，媽媽。」
麵條示意圖（pixabay）
服務6人份所需材料：
黃油 2湯匙
洋蔥 1個，切成丁
芹菜桿 2根，切成丁
胡蘿蔔 2個，切成丁
鹽 1茶匙
干百裡香 1/2茶匙
迷迭香乾 1/2茶匙
雞肉 3至4磅，煮熟並切碎
雞湯 8杯，最好是自製的
雞蛋麵 16盎司
麵粉 3湯匙
做法：
在大湯鍋中，用中火將黃油融化。
加入洋蔥，芹菜和胡蘿蔔，煮熟，攪拌，直到洋蔥變成半透明，約8分鐘。
加入百裡香，迷迭香和鹽。煮一分鐘。
加入肉湯，雞肉和麵條。煮8到10分鐘。
加麵粉使湯變濃一點。
品嚐並調味。
麵條湯示意圖（pixabay）
（責任編輯：張莉）
