【新唐人北京時間2020年12月22日訊】當想吃巧克力的時候，製作這些巧克力餅乾非常好。
烘烤8分鐘，可得到耐嚼的餅乾。
而烘烤10分鐘，則可得到酥脆的餅乾。
製作30個餅乾所需的材料：
砂糖 1/2杯
淺紅糖 1/2杯
黃油 1/2杯（1條），軟化
大雞蛋 2個
香草精 1/2茶匙
通用麵粉 1 3/4杯
不加糖的可可粉 1/4杯
半甜巧克力片 1杯
烘焙蘇打 1茶匙
鹽 1/4茶匙
巧克力餅乾示意圖（pixabay）
作法：
將烤箱預熱至375華氏度。
在一個大碗中，用電動攪拌機將砂糖，紅糖，黃油，雞蛋和香草混合在一起，直至光滑。
加入麵粉，可可粉，小蘇打和鹽。
再次攪拌混合，直到麵糊滑膩。
用木勺攪拌巧克力片。
用一湯匙或餅乾勺把小麵團做成餅乾的形狀。
把小餅乾麵團放在兩個大烤盤上，在每個大烤盤放入15個，確保它們不要靠得太近。
將每個小餅乾向兩側擴展大約1英寸。
一次烤一盤，約烤8-10分鐘，直到餅乾變成淺金棕色。
從烤箱中取出烤盤。
讓餅乾冷卻。
每2個餅乾所含的營養
卡路裡：240 | 脂肪：11克| 鈉：135mg | 碳水化合物：35克| 纖維：1g | 糖：23克| 蛋白質：4克
巧克力餅乾示意圖（pixabay）
（責任編輯：張莉）
