為何天冷時特別需要喝杯紅糖薑茶？

【新唐人北京時間2020年12月26日訊冬至過後，氣溫不斷下降，在這寒意漸濃的冬日裡，若是來上一杯熱氣氤氳的紅糖薑茶，真是暖胃暖身又暖心。紅糖薑茶是以紅糖和生薑為主要食材做成的家常飲品，可以根據自己的口味加上紅棗、枸杞、桂圓等熬煮而成，日常生活中很常見。

大冷天，煮碗紅糖薑茶加上幾塊餅乾當茶點，身子都暖和了。從古到今，醫界極力推薦生薑的保健功效，很多人都用生薑來養生。薑能驅寒除濕，紅糖性溫味甘，具有益氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。感冒時用來去寒，女性生理期用來補血都有相當的成效。

熬製紅糖薑茶，宜選用未經精鍊保留了較多維生素和礦物質的粗糖，不但適合老年人食用，更適合女性食用，具有補血、排毒養顏的功效。此外，生薑性溫味辣，含有薑醇等油性揮發物，還有薑辣素、生薑酚、維生素、纖維以及少量礦物質，具有促進血液循環，驅寒，刺激胃液分泌，健胃增進食慾等功效。

紅糖和生薑，兩者合一，紅糖薑茶無疑成了是冬日裡最好的飲品。由於秋冬季溫度較低，除了要注意防寒保暖、注意飲食健康外，還可適量飲用紅糖薑茶。

如果在冬天受了風寒，但又不是很嚴重的時候，喝點紅糖薑茶，能發汗驅寒，對風寒感冒有很好的療效，但是風熱感冒不適合。

不少女性在月經期有痛經的症狀，痛經是因宮寒所致，女性在月經期間飲用紅糖薑茶，對經血流暢、緩解痛經等有很好的幫助。

胃寒是由寒氣引起的一種腸胃病，多因飲食習慣不良，經常吃冷飲或冰涼的食物引起，再加上生活節奏快，精神壓力大導致，若偶爾適量飲用一些薑茶，可減少寒氣侵襲胃部帶來的影響。

紅糖可補養氣血，避免女性因貧血早衰，而生薑中含有的薑辣素，進入人體後會產生一種抗氧化酶，以對抗自由基，從而起到緩解衰老的作用。

專家提醒，紅糖薑茶雖好，但糖尿病患者、孕婦等人群應少量飲用。因飲用紅糖薑茶會導致血糖升高，糖尿病患者如需飲用，可用無糖薑茶替代。孕婦長期、大量飲用紅糖薑茶會對孕婦血糖、胃造成一定的影響，則建議盡量少喝。

另外，由於紅糖薑茶中有較多的糖分，建議不要睡前喝，容易導致體內糖分堆積，引起肥胖或糖尿病。

（轉自看中國/責任編輯：張信燕）