Open menu
新唐人電視台
語言
新聞
視頻
直播
神韻報導
大賽
動態網
捐款
訂閱電子報
search
2021年09月01日
廚娘香Q秀
廚娘香Q秀:黃金泡菜/韓式炸醬麵
廚娘香Q秀
【新唐人北京時間2021年09月01日訊】現任大學餐旅管理系專技助理教授的黃經典老師著作很多,他分享的黃金泡菜,做起來一點都不難,大白菜品種多,可適自己喜歡而去選擇。如用包心菜做泡菜,不用事先一葉一葉洗,因為醃時即會一葉一葉的洗,且會抓鹽釋出水份及再多做一動作去洗掉鹽份,這樣可讓泡菜保存更好也更脆。愛辣的人可以再加朝天椒。香油通常是指白芝麻油,麻油或胡麻油則是指黑芝麻油。黃金泡菜加醋是讓泡菜酸味加快形成。鹹香味濃黑嚕嚕的韓式炸醬麵,味道跟台灣的完全不一樣。韓式炸醬麵的香甜春醬也可用甜麵醬代替。
詳細內容
推薦視頻
【你好日本】北海道函館(一)
09月04日
|
你好日本
【Beauty Within】居家臉部護理:有效清潔毛孔深處
09月03日
|
Beauty Within
【Beauty Within】韓流明星水嫩光靚的護膚祕訣*輕鬆實現*
08月28日
|
Beauty Within
【美食天堂】牛肉炒麵做法
08月25日
|
美食天堂
【玉玟廚房】鮮蝦豬肉燒賣
09月22日
|
今日休斯頓新聞
【美食天堂】蛋花湯做法~只需5分鐘
09月21日
|
美食天堂
【你好日本】漫遊函館百萬夜景 回味歷史韻味
09月19日
|
你好日本
【美食天堂】星洲炒米粉做法
09月13日
|
美食天堂
【玉玟廚房】蒜苗臘肉
09月07日
|
今日休斯頓新聞
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法
09月06日
|
美食天堂
【你好日本】北海道函館(一)
09月04日
|
你好日本
【Beauty Within】居家臉部護理:有效清潔毛孔深處
09月03日
|
Beauty Within
【Beauty Within】韓流明星水嫩光靚的護膚祕訣*輕鬆實現*
08月28日
|
Beauty Within
【美食天堂】牛肉炒麵做法
08月25日
|
美食天堂
【玉玟廚房】鮮蝦豬肉燒賣
09月22日
|
今日休斯頓新聞
【美食天堂】蛋花湯做法~只需5分鐘
09月21日
|
美食天堂
【你好日本】漫遊函館百萬夜景 回味歷史韻味
09月19日
|
你好日本
【美食天堂】星洲炒米粉做法
09月13日
|
美食天堂
【玉玟廚房】蒜苗臘肉
09月07日
|
今日休斯頓新聞
【美食天堂】蔥花蝦米腸粉做法
09月06日
|
美食天堂
【你好日本】北海道函館(一)
09月04日
|
你好日本
【Beauty Within】居家臉部護理:有效清潔毛孔深處
09月03日
|
Beauty Within
【Beauty Within】韓流明星水嫩光靚的護膚祕訣*輕鬆實現*
08月28日
|
Beauty Within
【美食天堂】牛肉炒麵做法
08月25日
|
美食天堂