中秋節將至 「空殼月餅」爆紅(視頻)

2024年08月29日美食
【新唐人北京時間2024年08月29日訊】一年一度的中秋節將至,市場上各式各樣的月餅已經新鮮出爐。近日,山西的「空殼月餅」火爆全網,不少網友追問:「看著好好吃,哪裡有賣?」
有網友發布視頻,曬出山西的特產「空殼月餅」。網友說,之所以叫空殼月餅,是因為它真的是空心的。
「空殼月餅」有著黃澄澄的外皮,薄薄的脆殼,用手輕輕一掰,立刻分成兩辦。裡面是一層厚厚的紅糖漿,還有芝麻、瓜子、核桃等堅果碎,看著就一副好吃的樣子。
發布視頻的網友說,空殼月餅的口感和廣式、蘇式月餅完全不一樣,是比較香脆的感覺。夏末初秋的時候溫度還不算低,月餅裡面的紅糖漿有一點濃郁粘稠的感覺,吃起來完全不會膩,所以也完全停不下來。
山西的「空殼月餅」瞬間火爆中國社交媒體,不少網友驚呼:「空心月餅第一次看到。」
「這個空心月餅一看熱量就很低,吃了應該不會胖。」
「不知道是怎麼做成的,我看著這個東西就好想吃。」
有山西網友說,當地人把「空殼月餅」也叫作「糖干爐」,「這個空殼月餅非常好吃,我每年中秋節都買很多,我們全家人都喜歡吃。」
「這個小時候最愛吃,很香很好吃,多少年買不到了,現在居然火啦,必買。」
(記者羅婷婷綜合報導/責任編輯:文慧)