【新唐人2012年8月28日讯】快捷的都市生活,使人们常常吃快餐,而这些食物是导致肥胖症、糖尿病、和心脏病等疾病的原因之一。在韩国有一种健康的寺院饮食,正在受到人们的喜爱。
生活在忙碌的现代社会的都市人,偶尔远离城市的喧嚣,暂时脱离尘世,到寺院体验生活,放松一下心情,也是一次给身心充电的好机会。
为了让更多的世界人了解寺院生活和饮食,在韩国忠南公州郡泰华山举行的以美妙的因缘为主题,介绍韩国寺院饮食的活动。
韩国佛教文化事业团次长朴龙圭:“其中的寺院饮食不光可以达到心灵的平和,对于肉身也是一次很好的净化,是很有意义的体验。”
寺院饮食一直以来被认为是口味清淡,饮食结构合理,以原汁原味为主,不加任何人工调味料,少盐少油少脂肪的料理方法,受到现代人的喜爱。寺院饮食有着严格的制作要求,保持正直的心态是制作食物的重要环节。
和尚法松:“首先食物可以保存,然后都是时令食物,第三是制作的过程,对于僧人来说也是一种修行的过程。我们在传授的时候也是很重视心态。”
虽然参加者是初次制作寺院食品,但是都非常认真。认为这是一次很好的体验。
活动丰富多彩,人们都沉浸在制作美食的乐趣之中。
东国大学教授Josh:“在做食物的过程中很开心。”
中国留学生郭浩:“这里感觉味道清淡,吃得舒服一点。”
韩国寺院饮食,被越来越多的人所了解,正在为走向世界而努力。
“莲叶饭很好吃”、“加油”。
新唐人记者金燕韩国首尔报导
生活在忙碌的现代社会的都市人,偶尔远离城市的喧嚣,暂时脱离尘世,到寺院体验生活,放松一下心情,也是一次给身心充电的好机会。
为了让更多的世界人了解寺院生活和饮食,在韩国忠南公州郡泰华山举行的以美妙的因缘为主题,介绍韩国寺院饮食的活动。
韩国佛教文化事业团次长朴龙圭:“其中的寺院饮食不光可以达到心灵的平和,对于肉身也是一次很好的净化,是很有意义的体验。”
寺院饮食一直以来被认为是口味清淡,饮食结构合理,以原汁原味为主,不加任何人工调味料,少盐少油少脂肪的料理方法,受到现代人的喜爱。寺院饮食有着严格的制作要求,保持正直的心态是制作食物的重要环节。
和尚法松:“首先食物可以保存,然后都是时令食物,第三是制作的过程,对于僧人来说也是一种修行的过程。我们在传授的时候也是很重视心态。”
虽然参加者是初次制作寺院食品,但是都非常认真。认为这是一次很好的体验。
活动丰富多彩,人们都沉浸在制作美食的乐趣之中。
东国大学教授Josh:“在做食物的过程中很开心。”
中国留学生郭浩:“这里感觉味道清淡,吃得舒服一点。”
韩国寺院饮食,被越来越多的人所了解,正在为走向世界而努力。
“莲叶饭很好吃”、“加油”。
新唐人记者金燕韩国首尔报导