夏日炎炎 清爽汤品助消署（视频）

【新唐人北京时间2018年05月20日讯】炎炎夏日，快来碗清爽汤品助大家消署吧，消暑绿豆薏仁汤、百合莲子排骨汤，你最喜欢哪一碗？

材料:

【绿豆薏仁汤】绿豆150g、薏仁50g、砂糖100g、水300ml
【百合莲子排骨汤】莲子130g、百合70g、排骨300g、水200ml、盐巴、白胡椒、芹菜

做法 :

【百合莲子排骨汤】
1. 干百合浸泡5分钟；莲子浸泡6-8小时
2. 排骨洗净，放入锅中汆烫接着放入冷水
3. 拿出压力锅，放入排骨、百合、莲子、盐巴及水，盖上锅盖
4. 放上配重泄压阀，以中大火加热
5. 当配重泄压阀开始大幅聊晃后，以小火加热5分钟
6. 关火后利用馀热待压力指示器下降，拿起配重泄压阀
7. 放上芹菜，洒上白胡椒即可完成

【消暑绿豆薏仁汤】
1. 薏仁浸泡3小时；绿豆浸泡0-3小时
2. 接着将绿豆、薏仁放入锅中，倒入水
3. 放上配重泄压阀，以中大火加热
4. 重泄压阀开始大幅聊晃后，关火
5. 待袋压力指示器下降，拿起配重泄压阀
6. 倒入砂糖(依个人口味加入)，拌匀即可完成

还有以下视频示范教大家：

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（责任编辑：张信燕）