【新唐人2019年02月19日讯】雨水是中华24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳到达黄经330度时为雨水。2019年的雨水节气交于2月19日7时03分（北京时间）。
古籍《月令七十二候集解》说，“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣”。此时东风吹拂，北方大雪溶化，散为雨水。万物准备生长，农夫准备播种，需要雨水滋润，“雨水”节气应运而生。
雨水三候
中国古人将雨水划分为三候：一候獭祭鱼，二候鸿雁来，三候草木萌动。
一候獭祭鱼，指的是雨水时节，水獭捕捉到鱼后喜欢将鱼咬死后堆在岸边，直待有足够多的鱼才游上岸来饱食美餐。因为鱼堆得像供神时的祭品，所以（周书）中称之为獭祭鱼。唐诗《有獭呤》中有句：“有獭得嘉鱼，自谓天见怜，先祭不敢食”，生动地表达了獭祭鱼的有趣现象。
关于獭祭鱼，宋代的笔记《杨文公谈苑》中提到一件趣事，唐朝诗人李商隐写作诗文时，为了使用典故，常常要查阅许多书本。这些书摊在屋子里，就像獭摆放鱼的样子，因此被人取了一个“獭祭鱼”的外号。
《月令广义》中称，“雨水日，獭祭鱼，是日獭不祭鱼，国多寇贼”，这是指如果雨水这天大地冰封，看不到水獭祭鱼的现象，就说明天时运转不正常，到了秋季无法获得好的收成，百姓生计艰难，将铤而走险，走上犯罪之路。
二候鸿雁来，指的是五天过后，南方天气暖，大雁开始从南方飞回北方。
三候草木萌动，指的是再过五天，天地间阴阳交泰，出现生机，草木开始萌动，在“润物细无声”的春雨中，草木将开始抽出嫩芽。从此，大地会呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水后，人们会明显感到大地回暖，降雨的机率明显增高。“雨水”的到来，正好符合春耕播种的需求。节气俗谚“雨水连绵是丰年，农夫不用力耕田”，意思是：“雨水”这一天若下雨，就代表今年会有好收成。
雨水风俗
中华传统节日元宵节往往落在雨水前后，正月十五古称上元，夜谓之宵，故名元宵。是日，有吃元宵、观花灯的习俗。宋人描述元宵节：“东风夜放花千树。更吹落、星如雨，宝马雕车香满路。风箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”
台湾有燃放“蜂炮”过元宵的风俗。蜂炮是将几千几万枝冲天炮连结在一起，像蜜蜂窝一样，点一炮而万炮连响。火光迸射，炮声震耳，场面壮观。
占稻色
古代很重视占稻色，元代的娄元礼就在《田家五行》中记载了当时华南稻作地区“占稻色”的习俗：“雨水节，烧干镬，以糯稻爆之，谓之李罗花，占稻色。”
占稻色就是通过爆炒糯米花，来占卜当年稻谷的收成和成色。爆出来白花花的糯米越多。则这年稻谷收成越好；而爆出来的米花少，则意味着这年稻谷收成不好，米价将贵。“花”与“发”语音相同。有发财的预兆。有些地方的客家人还用爆米花供奉天官与土地社官，以祈求天地和美，风调雨顺，家家户户五谷丰登。
回娘家
川西一带有雨水节回娘家的风俗。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了子女的妇人，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家。娘家母亲会为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，祈求早日怀孕。
另外，雨水节气，女婿要去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着4米长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，意在保佑女婿顺利出门，帮其遮风挡雨，希望他一生平安。
雨水禁忌
雨水节气中的填仓节这天，人们讲究喜进厌出。各家各户均不向别人家借东西，即使有人来家里借东西也必须拒绝。旧俗米农卖粮忌在此日。相反粮店收购粮食却喜欢在此日。
雨水节气的养生之道
传统中医认为，脾胃为后天之本、气血生化之源，脾胃功能健康，则体质良好。
在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
另外，每日早晚多按摩腹部也是调养脾胃的好方法，由右到左顺时针方向按摩，范围包括右上腹部、肚脐上方、左上到左下腹部，腹部温暖了，自然能养元补气。
唐代药王孙思邈说：“春时宜食粥”，又云：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”，此时宜食粥及适量甜食、少吃酸物，均有益调肝养脾。莲子、红枣、糯米、淮山、蜂蜜等，都是适合这一节气的食材。
春天无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，除了应当继续进行春捂外，应采取积极的精神调摄养生锻练法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。生活中尽量保持心平气和，以免损伤元气。
雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播。古医书《千金要方》上说：春时衣着宜“下厚上薄”，亦即春季时，下半身宜穿暖一些，中医认为“寒从脚起，湿从下入”，因脚距心脏位置最远，血液回圈最不顺畅，此时建议可多以温热水泡脚，并适度按摩双腿及脚底。
古代诗文中的春雨诗情
“好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声。野径云俱黑，江船火独明。晓看红湿处，花重锦官城”这首《春夜喜雨》是杜甫在公元761年春天，在成都浣花溪畔的草堂时写的。此时杜甫因陕西旱灾来到四川成都已两年。他种菜养花，亲身耕作，与农民交往，因而对春雨的灌溉之意感触很深。这首诗描写春夜雨落，润泽万物，诗人的喜悦之情。
“宿雨净烟霞，春风绽百花。绿杨中禁路，朱戟五侯家。草色金堤晚，莺声御柳斜。无媒犹未达，应共惜年华”，唐代宰相诗人武元衡在这首《长安春望》中，将春天的喜悦掩在工整的诗笔下，非常符合作者位高权重的身份。
南宋爱国诗人刘辰翁有一首《减字木兰花》：“无灯可看。雨水从教正月半。探茧推盘。探得千秋字字看。铜驼故老。说着宣和似天宝。五百年前。曾向杭州看上元。”这首词意境颇有禅意，且充满了淡淡的忧伤与无限的惆怅。彷彿春寒料峭，散发着薄薄的寒意。
（记者李蒨蒨报导/责任编辑：祝馨睿）
