【新唐人北京时间2020年12月22日讯】当想吃巧克力的时候，制作这些巧克力饼干非常好。
烘烤8分钟，可得到耐嚼的饼干。
而烘烤10分钟，则可得到酥脆的饼干。
制作30个饼干所需的材料：
砂糖 1/2杯
浅红糖 1/2杯
黄油 1/2杯（1条），软化
大鸡蛋 2个
香草精 1/2茶匙
通用面粉 1 3/4杯
不加糖的可可粉 1/4杯
半甜巧克力片 1杯
烘焙苏打 1茶匙
盐 1/4茶匙
巧克力饼干示意图（pixabay）
作法：
将烤箱预热至375华氏度。
在一个大碗中，用电动搅拌机将砂糖，红糖，黄油，鸡蛋和香草混合在一起，直至光滑。
加入面粉，可可粉，小苏打和盐。
再次搅拌混合，直到面糊滑腻。
用木勺搅拌巧克力片。
用一汤匙或饼干勺把小面团做成饼干的形状。
把小饼干面团放在两个大烤盘上，在每个大烤盘放入15个，确保它们不要靠得太近。
将每个小饼干向两侧扩展大约1英寸。
一次烤一盘，约烤8-10分钟，直到饼干变成浅金棕色。
从烤箱中取出烤盘。
让饼干冷却。
每2个饼干所含的营养
卡路里：240 | 脂肪：11克| 钠：135mg | 碳水化合物：35克| 纤维：1g | 糖：23克| 蛋白质：4克
巧克力饼干示意图（pixabay）
（责任编辑：张莉）
