【新唐人2012年11月12日訊】11號，瑞士日內瓦的糕點師和200多名志願者一起，製作了全長1221米的拿破侖多層蛋糕，打破了世界記錄，成為世界上最長的蛋糕。這個蛋糕有望為瑞士乳腺癌協會募捐10萬瑞士法郎。
這個拿破侖蛋糕共有三層，中間夾著巧克力奶油，而外面用粉紅色的奶油裝飾。糕點師戴斯布朗奇（Gilles Desplanches)從一年以前，就開始為這個最長的蛋糕做準備。在過去幾個星期，他用了1000多個小時，製作了3600多米長的蛋糕體，用了875升水和800公斤的麵粉。
戴斯布朗奇：“這是相當於1噸重的蛋糕，為此，我們使用了800公斤麵粉和400公斤黃油。這一週以來，我們開始製作奶油，因為是在日內瓦，我們自然要用巧克力奶油，一共做了兩種-黑巧克力奶油和牛奶巧克力奶油，用了大約3噸奶油和400公斤純巧克力。我們和玻利維亞可可公司合作。我們要用粉紅色的奶油來點綴蛋糕，因為這是防治乳腺癌的顏色，用了300公斤奶油。”
據悉，每厘米的拿破侖蛋糕將賣1瑞士法郎（約1.05美元），所有的資金都將捐助給瑞士乳腺癌協會。
在此之前，世界上最長的拿破侖蛋糕是比利時在1992年製作的，長1,037.25米。
新唐人記者林一綜合報導
這個拿破侖蛋糕共有三層，中間夾著巧克力奶油，而外面用粉紅色的奶油裝飾。糕點師戴斯布朗奇（Gilles Desplanches)從一年以前，就開始為這個最長的蛋糕做準備。在過去幾個星期，他用了1000多個小時，製作了3600多米長的蛋糕體，用了875升水和800公斤的麵粉。
戴斯布朗奇：“這是相當於1噸重的蛋糕，為此，我們使用了800公斤麵粉和400公斤黃油。這一週以來，我們開始製作奶油，因為是在日內瓦，我們自然要用巧克力奶油，一共做了兩種-黑巧克力奶油和牛奶巧克力奶油，用了大約3噸奶油和400公斤純巧克力。我們和玻利維亞可可公司合作。我們要用粉紅色的奶油來點綴蛋糕，因為這是防治乳腺癌的顏色，用了300公斤奶油。”
據悉，每厘米的拿破侖蛋糕將賣1瑞士法郎（約1.05美元），所有的資金都將捐助給瑞士乳腺癌協會。
在此之前，世界上最長的拿破侖蛋糕是比利時在1992年製作的，長1,037.25米。
新唐人記者林一綜合報導
