造型可愛湯圓 原來是這樣做出來的（視頻）

【新唐人北京時間2018年02月25日訊】元宵節就要到了，準備做湯圓的朋友可以看看以下視頻，學會做出自己喜歡的湯圓吧。

材料:

糯米粉250g 、水100ml、可可粉(咖啡)、 竹碳粉(黑色)
草莓粉(紅色)、 薑黃粉(黃色)、 抹茶粉(綠色)、 紫心地瓜粉(紫色)

做法:

1. 糯米粉與水混合成糰
2. 取1/6放入滾水中煮到浮上來，可做「粿粹」
3. 將粿粹與糯米糰搓揉到不黏手
4. 糯米糰分糰加適量天然色素
5. 做出各種可愛造型湯圓
6. 水沸騰時放入湯圓，煮到浮起即可

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（責任編輯：張信燕）