韓式辣蘿蔔 原來這麼簡單 1分鐘學會（視頻）

【新唐人北京時間2018年03月19日訊】韓式辣蘿蔔超好吃，做法簡單，跟著視頻學1分鐘就會。材料、調味料可依個人喜好或現有材料自由調整，快開始學做吧。

材料：

A.蘿蔔

調味料：

A.鹽巴 2大匙

醃料：

B.辣椒粉 3大匙
C.薑泥 1大匙
D.蒜泥 2大匙
E.糖 1大匙
F.魚露 1大匙
G.香油 1小匙
H.蘋果泥/梨子泥(若家裡有的話) 1匙

作法：

1.蘿蔔洗淨削皮後切小塊
2.適量鹽巴抓醃蘿蔔等待出水(約1-2小時)
3.過程偶爾攪拌一下水倒掉
4.醃料攪拌均勻
5.蘿蔔水瀝掉，放入醃料盆中拌均勻
6.放入密封盒(罐)中室溫半天，在放冷藏一天入味即可
7.放冰箱醃的過程還會生水，吃完剩下的湯汁可以炒肉或當湯底

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（責任編輯：張信燕）