燉泡菜豆腐湯 最受歡迎的菜餚 家庭簡單做法(視頻)

【新唐人北京時間2018年08月19日訊】燉泡菜豆腐湯，辛辣、美味，用軟豆腐燉，是韓國餐館最受歡迎的菜餚之一。以下介紹有中英文翻譯。

配料（1或2份）
8個大干鳳尾魚
5盎司蘿蔔，去皮，洗淨，切成薄片
乾海帶（6 x 4英寸）
2湯匙辣椒片
1茶匙芝麻油
1茶匙植物油
½杯五花肉（或任何豬肉切小塊：2.5盎司）
¼杯切碎的洋蔥
1瓣丁香蒜末
1個蔥，切碎
½杯發酵良好的泡菜（4盎司），切碎
1茶匙鹽
½茶匙糖
1管軟豆腐（sundubu）
1個雞蛋

Kimchi soft tofu stew (kimchi sundubu-jjigae: 김치순두부찌개)

Ingredients (Serves 1 or 2)
8 large dried anchovies, heads and guts removed
5 ounces of radish, peeled, washed, and sliced thinly
dried kelp (6 x 4 inch piece)
2 tablespoons hot pepper flakes
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon vegetable oil
½ cup pork belly (or any cut of pork: 2.5 ounces), cut into small pieces
¼ cup chopped onion
1 clove minced garlic
1 green onion, chopped
½ cup well-fermented kimchi (4 ounces), chopped
1 teaspoon salt
½ teaspoon sugar
1 tube of soft tofu (sundubu)
1 egg

還有以下視頻教大家，按視頻右下角「字幕」可設置出現中文翻譯：

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（責任編輯：張信燕）