金瓜碗粿 台灣美味小吃（視頻）

【新唐人北京時間2018年11月02日訊】擺盤超美的金瓜碗粿，是一種台灣小吃，也是全家都愛吃的料理。

南瓜麵糊

項目 份量
米粉 250克
蒸透南瓜泥 200克
鹽 0.5小匙
糖 0.5小匙
胡椒粉 1小匙
香油 少許
底料

項目 份量
菜脯碎 20克
豆輪碎 20克
乾香菇碎 20克
辣椒碎 少許
薑末 少許
黑胡椒 少許
糖 少許
醬汁

項目 份量
醬油膏 適量
辣椒醬 適量
香菜 1朵

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（責任編輯：張信燕）