【新唐人北京時間2019年10月03日訊】紅豆冰燕菜果凍蛋糕
❤Ingredient 材料 :
●1st Layer 第一層
Coconut milk 200ml 椰漿 200毫升
Canned red bean 130g 罐頭紅豆 130克
Water 100ml 清水 100毫升
Caster sugar 35g 細砂糖 35克
Agar powder 1tsp 燕菜粉 1茶匙
Jelly powder 1/4tsp 果凍粉 1/4茶匙
Dragon fruit juice 10ml 火龍果汁 10毫升
●2nd Layer 第二層 :
Cendol 170g 煎蕊 170克
Coconut milk 400ml 椰漿 400毫升
Water 200ml 清水 200毫升
Caster sugar 70g 細砂糖 70克
Agar powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙
Jelly powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙
●3rd Layer 第三層
Canned Corn 100g 罐頭玉米 100克
Coconut milk 400ml 椰漿 400毫升
Water 200ml 清水 200毫升
Agar powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙
Jelly powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙
●4th Layer 第四層
Palm sugar 100g 椰糖 100克
Water 600ml 清水 600毫升
Agar powder 2tsp 燕菜粉 2茶匙
Jelly powder 1/2tsp 果凍粉 1/2茶匙
●Decoration 裝飾
Caster sugar 15g 細砂糖 15克
Agar powder 1tsp 燕菜粉 1茶匙
Jelly powder 1/4tsp 果凍粉 1/4茶匙
Rose syrup 60ml 玫瑰糖漿 60毫升
Water 240ml 清水 240毫升
Sweet Cincau 甜仙草
Cendol 煎蕊
Canned red bean 罐頭紅豆
Canned corn 罐頭玉米
Peanut snack 烘香花生
以下YouTube視頻示範：
（責任編輯：張信燕）
