清湯牛腩 暖身暖胃又暖心（視頻）

【新唐人北京時間2019年11月16日訊】清湯牛腩Beef Brisket in Clear Broth

2人份量 Serve 2 牛腩 300g Beef Brisket 白蘿蔔 ½ White Radish 蔥 1bunch of Spring Onions 薑 1-2 slices Ginger 月桂葉 2 Bay Leaves 八角 2 Star Anise 花椒 3g Sichuan Pepper 陳皮 1pcs Tangerine Peel 砂糖 10-12g Sugar 雞粉 1tsp Chicken Powder 水 1L Water 鹽 ½ tsp Salt 乾瑤柱 4 Dry Scallop

以下YouTube視頻示範：

（責任編輯：張信燕）