這是簡單的，節儉的麵包布丁，在美國南部的晚餐桌上經常出現。
為了裝飾的漂亮一點，我加了朗姆醬。沒有也可以，在上面放上簡單的果糖釉或溫暖的水果罐頭。
6人份所需材料：
麵包布丁材料：
陳舊的麵包塊 3杯
牛奶 2杯
蛋 2個
糖 1杯
非常軟的黃油 4湯匙
香草 2茶匙
肉桂 1/2茶匙
肉荳蔻 1/4茶匙
葡萄乾或烤山核桃 1/2杯
麵包切塊（pixabay）
朗姆醬材料：
黃油 2湯匙
玉米澱粉 1湯匙
白糖 2湯匙
紅糖 1/2杯
一半牛奶和一半奶油的混合物 1杯
黑朗姆酒 3湯匙
黃油（pixabay）
製作麵包布丁：
1、在碗中，將麵包塊與牛奶混合。將麵包壓入牛奶中，然後靜置15分鐘或直到牛奶浸滿了小塊。
2、在另一個碗中，將雞蛋，糖，黃油，香草，肉桂和肉荳蔻混合在一起。攪拌或打至混合均勻。
3、將浸泡的麵包塊和所有剩餘的牛奶加入雞蛋混合物中。攪拌均勻，加入葡萄乾或堅果，蓋上鍋蓋並冷藏至少一個小時。
4、將烤箱預熱至350華氏度。
5、將麵包布丁糊糊倒入9英寸x 9英寸黃油烤盤中。
6、烘烤40分鐘或直到布丁凝固並且頂部變成棕色。
7、從烤箱中取出。
製作朗姆醬：
1、在鍋中用中火將黃油融化。
2、將玉米澱粉加入白糖攪拌，然後與黑糖一起加入黃油中。
3、加入攪拌一半牛奶和一半奶油的混合物並煮沸，不斷攪拌。
4、當醬變稠時，將其從爐子中取出並拌入朗姆酒。
麵包布丁，在美國南部的晚餐桌上經常出現。示意圖（pixabay）<br/>
（責任編輯：張莉）
