自製經典的蔓越莓橙醬。
這種蔓越莓橙醬可放置冰箱幾個星期，可多做一些。
蔓越莓（pixabay）
製作2杯蔓越莓橙醬所需的材料：
1磅新鮮蔓越莓
一個橙，取汁和皮
1/2杯紅糖
1/2杯波特酒
將所有食材放入鍋中。(Victoria de la Maza)
作法：
用一個鍋開低火，將所有食材放入鍋中煮，偶爾攪拌，直到蔓越變軟並且醬變稠。
在室溫或冷藏後食用。
可在冰箱中保存長達一周。
蔓越莓，多做一些放冰箱。（pixabay）
（責任編輯：張莉）
經典的蔓越莓橙醬（組圖）
2020年11月13日美食
經典的蔓越莓橙醬(Victoria de la Maza)
相關話題
相關文章
新年團圓的年味佳餚：名廚介紹粵菜「白雪藏龍」
2025年01月31日
年菜吃不完 要待涼再放冰箱？專家揭食物保鮮迷思
2025年01月28日
【新聞週刊】年味十足的年夜飯佳餚：糯米上雞蒸龍蝦
2025年01月26日
【玉玟廚房】年菜芥菜干貝
2025年01月26日
2025全球「最難吃食物」 中國鴨頭、香港月餅上榜
2025年01月18日
【玉玟廚房】番茄燉牛排骨
2025年01月05日
【玉玟廚房】鮑魚紅燒肉
2024年12月21日
美濃白玉蘿蔔季登場 台副總統初體驗拔蘿蔔
2024年12月21日