【新唐人北京時間2021年03月04日訊】我們家每年舉辦甜甜圈派對。
在過去的一年中，我們仍然舉行了很多甜甜圈派對，儘管規模較小，主要由兩個熱情的參與者組成：我們的孩子。
為我的家人舉辦這些特殊派對，一直是最好的事情之一，這是在我家中創造美好記憶和傳統的另一途徑。
其實，我們已等不及到那一天，我們要再次舉辦正式的甜甜圈派對。
安德魯的蛋糕甜甜圈
製作3打甜甜圈所需材料：
用於麵糊材料：
麵粉 2杯
發酵粉 1 1/2大湯匙
糖 1/2杯
肉桂 1茶匙
薑粉 1/4茶匙
丁香 1/2茶匙
無鹽黃油 2湯匙，融化
雞蛋 1個
蘋果醬 1/2杯
全脂牛奶 1/2杯
鹽 少許
油菜籽油或植物油，用於油炸
用於上光釉料材料：
糖 1 1/2杯
丁香 1/4茶匙
蘋果汁 1/4杯
美味蓬鬆的蛋糕甜甜圈，作為參加派對的美食。（Matt Genders攝影）
作法：
用一個大的攪拌碗，將麵糊的所有材料混合在一起。
使用荷蘭烤箱或堅固的鍋，在高溫下加熱1/2加侖的油菜籽油或植物油（或足以用約五英寸的油覆蓋底部），直到油達到365華氏度。
將金屬絲架放在頂部。
使用曲奇勺，一次將六個麵糊球放入熱油中。
炸三分鐘，然後用叉子翻轉每個甜甜圈。再炸三分鐘變成棕色。
用鉗子從油中取出甜甜圈，然後將它們放在金屬絲架上冷卻。
您可以通過切開第一個來檢查，看它們是否變成蛋糕狀。
重複剩下的麵糊。
甜甜圈乾後（仍然會變熱），將它們全部放入存儲容器中。
簡單攪拌蘋果汁釉，結束甜甜圈製作。（Matt Genders攝影）
將釉料混合在一起，然後將釉料倒入甜甜圈的頂部。
將蓋子蓋在容器上並輕輕搖動，直到所有的甜甜圈都塗上釉料。
（責任編輯：張莉）
