厨娘香Q秀：南瓜排骨咖哩饭

【新唐人2005年5月10日讯】厨娘香Q秀(17)南瓜排骨咖哩饭：搭配多种蔬菜，吃的更健康、更色相味俱全！

今天我们所要制作的是具有南洋风味的咖哩饭，运用的食材有南瓜、小排肉、香豆、长江豆、高丽菜、还有泰国料理中常用的香茅，今天的咖哩饭很不同喔！不同的就是，我们的咖哩饭使用了多种的蔬菜，因为通常在外面的餐厅里头点的咖哩饭蔬菜总是没有那么全面，既然我们是自己在家里做饭，总是要让家里头的人吃的更健康、更色相味俱全，于是咖哩饭里的蔬菜的搭配和料理，那肯定就是今天的重头戏了！