秋季想要健康瘦身 可用日韩黑豆减肥法

2014年09月16日健康
【新唐人2014年9月16日讯】秋天到了,气温转凉,人体的代谢能力降低,专家提醒想要健康减重的朋友,可以仿照日韩民族的减重方法,用黑豆减重。

据《华人健康网》报导,营养师赵函颖表示,黑豆含丰富的钙、大豆异黄酮、卵磷脂和膳食纤维,即可增加饱足感,又能促进肠胃蠕动和消化,还能帮助排除宿便和多馀脂肪,并为身体提供丰富营养,增进睡眠品质,维持身体正常代谢,从而达到很好的减重效果。

中医认为,秋冬天冷易损肾气,会影响气血循环和代谢能力,容易造成水肿和肥胖。黑豆具有滋阴补肾、利水消肿、补血明目的效果,特别适合秋冬调养之用。

下面介绍几款黑豆的食用方法:

1、黑豆浆

取适量泡软蒸熟的黑豆,加水用果汁机打匀,再小火加热煮滚。早晚各喝240c.c.。

2、日式蜜黑豆

黑豆300克洗净后浸泡30分钟,放入电锅加冷水1500c.c.煮,黑豆变软加入黑糖粉50克和味醂50c.c.拌匀,续焖30分钟,放凉后装入保鲜盒,放入冰箱冷藏,隔天取出当作零食或小菜食用。

3、彩椒黑豆饭(4人份)

材料:煮熟的黑豆1碗、白饭4碗;青椒、黄椒、红椒,各半颗;葱、油、酱油、黑胡椒和盐少许。

将熟黑豆炒香,依序放入彩椒和白饭,加入适量酱油、盐和黑胡椒调味,最后放入葱末快速拌炒即可。

(责任编辑:刘畅)

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