厨娘香Q秀：鲜鱼旨煮-海鲜大阪烧

【新唐人北京时间2018年06月13日讯】厨娘香Q秀（447）：鲜鱼旨煮-海鲜大阪烧：现职富之手作执行总监的王祥富，表示旨煮就是红烧，鲜鱼则依每日实际进货的而有所不同。炖煮小秘方，是盖上铝铂纸做成的锅盖，记得先放糖、酒再放酱油、味醂，才会有层次。大阪烧在台湾餐厅吃不便宜，其实只需要很简单的材料，就能自己轻松变出好吃的海鲜大阪烧！