【新唐人北京时间2022年02月23日讯】去年底，在习近平提出了“饭碗要端在自己手里”后，中共的农业农村部，就把扩种大豆列为了今年必须完成的“重大政治任务”，不过，政治任务还来不及实现，进口大豆就又迎来了涨价潮，于是，中国的大豆压榨厂纷纷传来了停产消息。那么，中国对大豆的需求为何高度依赖进口呢？与此同时，豆粕价格的上涨，虽然带高了猪饲料，不过，猪肉价格却在下降，这又是怎么回事呢？
我们今天就来谈谈这方面的话题。
大豆涨价 种大豆成政治任务
我们先从中共对大豆价格上涨的反应说起。《人民日报》在20日发表了一篇关于粮食的文章。文章不短，不过除了吹捧之词，其实就说了一个事情，就是重提了去年底，习近平提出的“饭碗要端自己手里”，要调整粮食种植结构，扩大大豆和油料的种植。具体怎么做呢？那就是，东北黑土地要种大豆；西北及南方多个地区要多种油菜、花生、油葵、芝麻等。
中国种植大豆的历史相当久远，从商朝时就已经开始了，从战国时代到清朝，中国都是最大的大豆生产国，到2000年加入世贸之前，大豆都是维持净出口的，不过，没想到现在，种大豆竟突然成了中国农民的政治任务。
大豆涨价怎么让中共如此着急？
根据2016年美国农业部的数据，中国植物油消费构成中，豆油的占比在44%以上，其次是菜籽油占24%，棕榈油占18%，花生油占比是9%。记得去年上半年，中国大陆出现了一波食用油涨价潮。4月初，中国大陆的两大食用油生产商福临门和金龙鱼率先开始提价，菜籽油和花生油涨幅达到8%。虽然，中共的“专家”当时称，这两种油的消费占比不高，不会加重消费者物价指数（CPI）的上行压力。不过，百姓不一定会关注中共掺了水的CPI数据，但是，却实实在在地感受到了油价的上涨，因为这吃穿用度都在节节攀升。
到了今年1月份时，就不只是菜籽油和花生油在涨价了，在陆媒的报导中，以宁波一个超市的采访为例，提到了几个月来食用油的价格变化，其中，大豆油是最早调价的，食用调和油、玉米油、稻米油的调价也接踵而至。按照每桶零售价计算的话，今年1月份，每桶平均贵了5至10元。
比如，鲁花压榨一级花生油5升装，去年底的售价是人民币149元，现在涨到了157元，金龙鱼黄金比例食用植物调和油4升装，也涨了近10元，从59.9元涨到了69.8元。
可能有朋友会联想到，去年的铁矿石、煤炭涨价，中共都在调控价格，还“冒头就打”，那民众天天吃的食用油涨价这么多，中共就没点担心吗？
从习近平所说的，要捧牢了饭碗，粮食安全是战略问题来看，自然是担心的。这也是为什么，国际上的大豆价格一涨，中共就着急的原因。因为这个用来压榨豆油的大豆，中国主要是靠进口。
中国每年的大豆消费量，大约在1亿吨以上，但是，完全不能自给自足，并且缺口巨大，产需缺口高达9,000多万吨。根据中共的官方数据，2020年，中国大豆进口量超过了1亿吨。
中国大豆产业协会副会长张利晨说，国产大豆主要用来制作食品、加工豆制品和大豆蛋白，而进口的大豆，主要用于压榨植物油和饲料，其中两成加工成油脂，八成会加工成豆粕。
中共对大豆进口有这么高的依存度，也难怪要“稳大豆”了。
大豆关乎中共“国运”
到了2021年，中国大豆的面积、产量双双下降，而进口方面也出现了下降。中共官方数据称，在2021年，中国大豆总产量是1,640万吨，比上年减少320万吨，降幅达到16.4%﹔而进口量则跌回到1亿吨水平以下，是9,651.8万吨，比上年减少381万吨，同比降低3.8%，所以，2021年全年大豆供应量，减少了701万吨。此外，去年，中国大豆进口的结构也发生了一些变化。
中共海关1月20日公布的数据称，2021年，中国从美国进口3,230万吨大豆，同比提高25%，而从巴西进口5,815万吨大豆，同比减少近10%。
这种情况延续到了今年。有市场消息人士提到，在2月份的第二个和第三个星期，大约有10船巴西大豆的订单被取消，业内把这种情况称作“洗船”，就是在买卖双方都同意的情况下，合约不进行实际交付。为什么出现这么大规模的“洗船”呢？当然，原因还是钱的问题。
巴西，在经历了几星期的干旱天气后，大豆作物的产量前景变差，一些分析机构纷纷下调了巴西大豆的产量预期，巴西大豆的价格也随之飙升，这也推动了芝加哥大豆期货价格，又创新高。
巴西大豆出口价格的突然飙升，也让加工巴西大豆，变得无利可图。一些报导中提到，现在中国的油厂，因为进口成本高企，还有中国国内猪肉价格的下跌，也让养殖业对豆粕的需求疲弱，导致大豆压榨的利润微薄，甚至是每加工1吨的进口大豆，就会亏损大约20美元。
有消息说，中国买家很可能暂时搁置所有海外大豆的采购计划。也的确有市场消息说，从华南到华北等地，一些大豆压榨厂正在或是计划停产了。据消息人士的说法，邦吉的天津压榨厂将在2月14日到4月3日期间停产49天，邦吉的南京压榨厂也计划从2月底到3月停产近1个月。此外，广西也有不少压榨厂计划在3月份停工。
与此同时，2月16日，中储粮对1万吨国产大豆进行拍卖，结果却是全部流拍，而这之前的两次拍卖，成交率则分别是47%和67%。
大家看，采购巴西大豆会亏本，但国产的还不买，难道这些压榨厂，是要“躺平”吗？不过，还有美国大豆呀。
而且，在中美关系紧张之际，中共也不得不采购更多美国大豆了。的确，在最近几个星期，可以看到，中国买家采购美国大豆的步伐加快了。根据美国农业部发布的单日出口销售数据，从1月28日到2月18日，美国出口商报告，对中国以及未知目的地的大豆合计销售量，是340万吨。这里的未知目的地，通常都被认为是销往中国的。
有人说，如果美国人用大豆出口来卡中共的脖子，那中国国内连“老干妈”都可能会吃不到了。
所以，我们看到，上周末，中共官媒着急发文章，让东北赶快种大豆，南方种芝麻、油菜。而且，在党媒发文之前，中国大陆的粮油网就发文说，大豆是重要的“粮油饲兼用”作物，关乎粮食安全，更连接“国运”。
不过，中共让农民这么努力的种大豆，下游的企业收货吗？从那些要“躺平”的榨油厂和流拍的国产大豆的情况来看，处境确实有点两难。
饲料价格水涨船高 猪价探底反弹？
食用油说完了，我们来看看猪肉。新牧网在12日报导说，美盘大豆的期货价格，已经上涨到了8个月以来新高。截止2月10日，进口美国、巴西和阿根廷大豆的成本价格，都接近每吨人民币5,100元的水平，涨幅较大。
不过，饲料企业并没有“躺平”，大豆的价格影响，开始传导到国内豆粕的现货价格上。2月11日，广州饲料协会报价显示，豆粕每吨人民币4,400元；发酵豆粕每吨人民币5,800元。
中国有超过30多家饲料厂宣布涨价，按照正常的水涨船高的逻辑，饲料都涨价这么多了，猪该贵了吧。现实是并没有，猪肉价格还反而又跌了。
数据显示，今年年初以来，外三元生猪，出栏均价累计下跌了20.69%，白条猪肉，市场均价累计下降14.13%。此外，中共统计局最新数据显示，2022年1月下旬，外三元生猪价格，是每公斤人民币13.8元。
饲料涨价，而猪肉降价，因此，有多家猪肉企业财报预亏。
近期，中国猪粮比价已经跌到了5.04:1，进入了中共发改委制定的二级预警区间。2月8日，发改委发布消息称，将会视情况，启动猪肉储备收储工作。
有券商预计，这一轮猪肉价格会在今年第三季度见底，也有分析预计，猪价会在今年第四季或是明年的一季度出现反转。
中共加入WTO 大豆遭殃
说完了猪价的情况，我们再回头来讨论一个前面提到的内容，就是中国种了数千年的大豆，产量一直很高，这20多年，中国怎么突然不种那么多大豆了？因为中国加入世贸之后，中国不仅取消了大豆的进口关税配额，还将进口关税降低到3%；将豆油的进口关税从2001年的63%下降到2006年的9%，豆粕的进口关税则保持在5%。
这就让中国农民种大豆的成本，明显高于进口的美国大豆，一方面，美国在种植大豆上的机械化程度高，降低了种植成本，另一方面，美国大豆是转基因大豆，含油量以及亩产量比中国的国产大豆高。
这也导致了这20年里，从农民到榨油厂的重新布局，比如，黑龙江的农民改种玉米了，因为收入要比种大豆高，而随着进口的增加，榨油厂也从大豆产区搬迁到了沿海地区。
大家看，中共的各种决策，往往都是拆东墙补西墙的做法，都是满足一时之利。现在，虽然习近平提出饭碗论，看似大豆重新被重视起来了，但是，这现上轿现扎耳朵眼儿，能解决眼前的问题吗？
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