椒絲腐乳炒通菜 家庭簡單做法(視頻)

2018年03月31日美食
【新唐人北京時間2018年03月31日訊】椒絲腐乳炒通菜,美味爽口,港式家庭做法很簡單,有中英文翻譯,西人朋友也試試吧。

MamaCheun stir fry water spinach with fermented bean curd, yummy, great dish with rice.

材料/Ingredients:

一斤通菜 600g Water spinach (morning glory)
一湯匙蒜蓉 1tbsp finely chopped garlic
兩茶匙薑絲 2tsp shredded ginger
少許辣椒絲 some shredded chilli
兩至三磚豆腐乳 2-3 blocks of fermented bean curd
半茶匙砂糖 1/2tsp sugar
兩茶匙魚露 2tsp fish sauce
兩茶匙紹興酒 2tsp Chinese rice wine
兩湯匙生油 2tbsp cooking oil
一百毫升清水 100ml water

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(責任編輯:張信燕)