自製三杯雞（視頻）

【新唐人北京時間2018年11月05日訊】三杯雞甜甜的滋味，加上熱氣騰騰的煲仔，更顯香氣。

食材：2-3人份
雞腿 3隻
洋蔥 半個
青蔥 1顆
九層塔 適量
乾辣椒 適量
冰糖 適量
蒜頭 10顆
辣椒 半顆
姜 1塊

醃料：
醬油3茶匙
酒 2茶匙
雞粉 半茶匙
糖 1/3茶匙
生粉 半茶匙
老抽 半茶匙

調味：
料酒 適量
醬油膏 2.5茶匙
鹽 1/3茶匙
麻油 適量

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（責任編輯：張信燕）