在消毒過的罐子中裝滿辣椒，然後加入沸騰的醋，最後將罐頭密封。
新鮮小辣椒（pixabay）
製作1杯辣椒醋所需的材料：
新鮮的小辣椒 1杯
白醋 1杯
可封密的瓶子很適合做辣椒醋（pixabay）
作法：
切下辣椒的莖，然後將它們塞入瓶子中（最好是帶有軟木塞的瓶子可封密）。
作法很簡單，加醋覆蓋辣椒，密封就可以了。（Tairalist / Shutterstock）
將醋倒在胡椒上。封密並冷藏靜置一周。
當醋變少時，請添加更多醋以覆蓋辣椒。
辣椒示意圖（pixabay）
（責任編輯：張莉）
辣椒醋（組圖）
2020年09月11日美食
辣椒醋（NDanko / Shutterstock）
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