黄瓜即是蔬菜也是水果，炎热的夏天，每天吃一根小黄瓜，会为身体带来数不尽的健康好处和美容效果。
黄瓜的热量很低，但富含矿物质和维生素。黄瓜几乎继承了西瓜所有的好处，含有纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素C、K、B、钾、锰、铁、锌、核黄素和镁。下面我们来看看每天吃黄瓜都有哪些好处呢？
1.黄瓜含水量是各类蔬菜之最，炎热的夏天，吃一根黄瓜，能补充失去的水分，而且黄瓜适用人群更广，肥胖人群、肝病患者、尿酸高、糖尿病人都可以吃。
2.黄瓜汁能调节血压，预防心肌过度紧张，每天一杯黄瓜汁可以使神经系统镇静，增强记忆力。
3.吃黄瓜可缓解胃的灼热感，将黄瓜敷在皮肤上，还可缓解阳光造成的灼伤。
4.黄瓜中含有人体所需的大部分维生素A、E、C，可提升免疫能力。
5.黄瓜中含有细纤维素，能够促进肠道蠕动，排出体内废物增强新陈代谢。
6.黄瓜是天然的口气清新剂。如果有口臭现象，可帮解决这个烦恼。
7.黄瓜汁中含有一种胰腺细胞，能产生对糖尿病人有益的胰岛素所需的荷尔蒙。它的膳食纤维素可以调节血压，对高、低血压者均有益。
8.黄瓜富含二氧化矽，是健康和强壮结缔组织发育的重要组成部分。因此可增强结缔组织，促进关节健康。
9.黄瓜中的维生素H，能改善头发和指甲的状况。
10.黄瓜是很好的减肥食物，黄瓜中含有丙醇二酸，能够有效的抑制糖类转化为脂肪。
哪些人不适合吃黄瓜
1.黄瓜性凉，体质虚寒的人尽量少吃。2.腹泻的病人要少食用黄瓜。
3.有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人要少吃，容易导致肺寒咳嗽。
4.体内湿气比较重的人要少吃黄瓜，否则会影响脾胃的运化功能。
（责任编辑：嘉欣）
