擔心牛奶摻假? 幾種簡單方法幫你檢測牛奶是日常飲食中的常見飲品,但人們喝的牛奶並非都是100%純淨,有必要在飲用前對牛奶進行檢測,幾種簡單的家庭測試幫你識別牛奶中是否含水和尿素等摻假物。2024年06月17日 健康
烹調中芡粉的作用 ——「如膠似漆」清朝的文學家和美食家袁枚在其所寫的飲食巨著《隨園食單》的《用縴須知》中提到,如果廚師能明白芡粉在做飯時的功用,就會用得恰到好處;如果不懂,亂用一氣就會鬧笑話。2022年08月23日 文化漫步