吃香蕉减肥助排便 十大禁忌要记牢

2022年08月09日健康
软糯香甜的香蕉,不但可以润肠通便、减肥,还具有强大的抗氧化功效,能够帮助净化血液、防止血栓形成,让血管回春,堪称“最便宜的营养品”,价格低、一年四季随时可得。

吃香蕉有六大好处

1.让排便顺畅

俗话说:“肠胃好,人不老。”维持肠胃健康的方式之一,就是正常排便。在中医角度看,香蕉味甘性寒,可清热润肠,能改善肠胃积热造成的便秘。
香蕉富含膳食纤维,100克中就有1.6克。还含有肠道益生菌的食物——果寡糖,而膳食纤维和益生菌都能促进肠道臑动,帮助排便。但食用香蕉时也要记得喝水,若只摄取膳食纤维,缺乏水分润肠,反而容易便秘。

2.改善肠道菌丛生态

建立良好的肠道菌丛生态,有助维持肠道健康。香蕉的抗性淀粉是肠道益生菌的食物,还有助于增加短链脂肪酸。目前有研究发现,短链脂肪酸还具有调节部分免疫细胞的功能,可调控发炎反应。
吃香蕉减肥助排便 十大禁忌要记牢
被称为“快乐食物”的香蕉,所含的色胺酸与维生素B6正有益于制造血清素。(Shutterstock)

3.调节情绪

情绪与肠道健康息息相关,人体80%~90%的快乐物质血清素产生于消化道。
血清素能帮助调解情绪,让身体感到放松、愉悦、幸福,还能助眠。当人体血清素浓度降低时,会导致负面、忧郁的情绪出现。若能适时补充血清素的原料,对稳定情绪有一定帮助。
被称为“快乐食物”的香蕉,所含的色胺酸与维生素B6正有益于制造血清素。香蕉还含有益心情放松的镁,每100公克有24毫克。

4.运动、酒后补充电解质

香蕉剥皮即可食用,果肉中的钾、镁和糖分皆对运动员有好处。
在运动前吃香蕉可预防抽筋。运动后不仅要补电解质,还需要补充糖分和蛋白质。糖分可为身体补充能量、修复肌肉,让肌肉重新生长。因此,吃一根香蕉可同时满足3种运用营养需求。
另外,酒醉后脱水,导致体内电解质缺乏,也可吃香蕉适时补充。但这不代表香蕉可解酒,最好的解酒方法是大量喝水,让残留于体内的酒精依靠水分代谢排出体外。

5.降血压、提升心脏健康

钾对控制血压有直接好处,还有助于降低心脏疾病风险。每100克香蕉含钾368毫克,可吃香蕉预防高血压。
香蕉中含有的镁也有益于维持心脏健康,缺镁会使心脏跳动不规则。香蕉中的云香素,则可抑制血小板凝集、防止胆固醇氧化,有助于保持血管通畅。
吃香蕉减肥助排便 十大禁忌要记牢
专家建议想要减肥的人不要吃过熟的香蕉,可以吃绿香蕉。(Shutterstock)

6.帮助减肥

香蕉含有糖类、膳食纤维、蛋白质、钾、磷、镁、钙及维生素A、C等多种维生素,营养丰富又能提供饱足感,适合减重族群用来搭配低卡饮食。
与成熟的黄色香蕉相比,未成熟、偏绿的青色香蕉具有较多的抗性淀粉及果胶,这两种成分均可在餐后减缓血糖水平,并减慢胃的排空速度以降低食欲。
专家建议想要减肥的人不要吃过熟的香蕉。可以吃绿香蕉,但抗性淀粉不好消化,吃多反而易便秘。
吃香蕉减肥助排便 十大禁忌要记牢
香蕉减肥法非常简单,可以直接吃,也可以加热或拌入无糖酸奶吃。(Shutterstock)

香蕉减肥法,怎么吃更有效?

香蕉减肥法非常简单,可以剥皮直接食用,也可以加热或拌入无糖酸奶吃,但要遵循一定的方法才能发挥最大效果。

医师建议:

1. 在晚饭前30分钟吃2根香蕉(注意:香蕉每日限吃2根)。
2.晚餐可以和平时一样吃,如果觉得饱了也可以不用吃。
3. 吃完后,喝大约200毫升无糖温热水或绿茶。
如果觉得上述减肥法太单调,或想更换口味,也可以将香蕉搭配适量酸奶和核桃一起食用,作为一道主食;或者在切成片状的香蕉上撒无糖可可,当作点心吃。
吃香蕉减肥助排便 十大禁忌要记牢
香蕉功效繁多,却也有食用禁忌。(Shutterstock)

食用香蕉的十大禁忌

虽然香蕉是个宝, 但还是有食用的禁忌:
1.孕妇末期脚肿最好不要吃香蕉;
2.香蕉性寒,老年人最好配着山药、黑芝麻、核桃吃;
3.中焦脾胃虚寒或容易出现胀气、消化不良、腹泻等症状,以及胃肠运作原本就差的人,都不太适合吃香蕉;
4.糖尿病患者较适合食用青涩一点的香蕉,吃黄色香蕉则要留意血糖升高;
5.经期吃香蕉易痛经;
6.有急、慢性肾衰竭的病人也不宜食用香蕉,因为香蕉是高钾水果,而肾衰竭者难藉由泌尿系统来维持体内的钾离子等电解质的平衡;
7.吃香蕉时,一次勿吃太多,容易造成体内钠、钙失衡与发胖;
8.长期空腹吃香蕉会影响胃酸分泌;
9.吃未熟透的香蕉易便秘。
10.香蕉与牛奶同食,容易腹泻;与哈密瓜同食,容易长斑;与地瓜、花生、芋头同食,容易腹胀。
(责任编辑:李红)